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Direction Bali avec nos recettes de dadar gulung

Crêpes vertes roulées sur assiette
Une crêpe qui nous vient directement de Bali ! Photo par Muhamad - AdobeStock
Les dadar gulung ou crêpes balinaises sont des petites crêpes sucrées délicieusement parfumées à l’extrait de pandan, une plante tropicale qui leur donne également cette jolie couleur verte.

Roulées puis farcies avec de la noix de coco, ces crêpes sont très populaires en Indonésie mais aussi en Malaisie et à Brunei.

Meilleures recettes de dadar gulung et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de dadar gulung et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes balinaises
Crêpes balinaises
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Parce que c'est la chandeleur, je vous propose, mon tour du monde en crêpes. Aujourd'hui, des crêpes sucrées, toutes colorées qui nous viennent de Bali. Ces crêpes balinaises vegan et sans lactose sont vertes grâce à l'extrait de pandan, une plante tropicale (le pandanus) dont on fait un extrait aux arômes herbacés et de vanille.
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Dernières recettes de dadar gulung et de vegan par les Gourmets

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Dadar Gulung
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Amande et Basilic Amande et Basilic
Direction Bali (l'île des dieux d'Indonésie) pour savourer des Dadar Gulung, la petite crêpe verte parfumée au pandan. Une crêpe vegan comme un pancake au goût irrésistible. Une spécialité de la cuisine balinaise à goûter absolument.
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